BARBARESCO

Da tanti anni ormai produciamo il nostro Barbaresco, da una sola vigna piantata su un suolo poco profondo che alterna calcare e marne, per una quantità limitata di bottiglie che garantiscono grandi emozioni.
Un vino che nel legno si affina per produrre sensazioni armoniose con note floreali e speziate e dal colore intenso in una solida struttura, ma che raggiunge la grande eleganza caratteristica dei Nebbioli coltivati a Barbaresco. Volevamo infatti un vino suadente e avvolgente, ...

Un blend di Cabernet 85% e Petit Verdot 15% per un Supertuscan che ha fatto storia.
la 2001 é stata una vendemmia eccezionale in Toscana premettendo la produzione di vini dal lunghissimo potenziale di invecchiamento.
Affinato in barriques da 225 lt per 18 mesi circa questo vino é corposo e complesso con note di frutta matura e tabacco.


I vini Castello dei Rampolla, dell'azienda agricola Santa Lucia di Faulle, godono della perfetta posizione nella Conca d’Oro a sud di Panzano, nel Chian ...

PINOT NERO FRANZ HAAS
Il Pinot Nero, che per Franz Haas è “il bianco fra i rossi”, si presenta a seconda dell’annata con un mutevole gioco di colori che può variare dal rosso rubino chiaro ad un rosso rubino intenso. Il bouquet si apre con note di marasche e lamponi, marzapane e marmellata di prugne, chiodi di garofano e cannella. Alla fine si percepiscono aromi di sottobosco.
Al palato il vino è fresco e vivace grazie a tannini eleganti che lo rendono aromatico e rotondo e assicurano un s ...

CREMA DI MELONE CARLO MANSI

Liquore a base di melone cantalupo, dal sapore dolce e avvolgente.

Carlo Mansi, Limoncello



Il Limoncello, “Limunciel”, di Carlo Mansi è un liquore di gradazione 30% Vol. Il liquore tradizionale è distillato dalla buccia di limone prodotto in tutta la Costa d’Amalfi fino a Sorrento.

Questo ottimo liquore è perfetto da gustare a fine pasto, freddo o ghiacciato, accompagnato da un goloso dessert. Dopo un buon pranzo la tradizione campana, diffusa ora anche alle altre regioni italiane, richiede il Limoncello dopo il caffè napoletano. Questo liquore, e ...