FRESCOBALDI MORELLINO DI SCANSANO 22 SANTA MARIA DOCG CL 75

SANTA MARIA 2017

Denominazione

Morellino di Scansano DOCG

Descrizione

Prodotto per la prima volta nel 2000. Giovane e dinamico, ilSanta Maria Morellino di Scansano si presenta come un vinofresco, morbido e fruttato, ideale per ogni occasione.Andamento climaticoLa stagione sarà ricordata come una delle più calde degliultimi tempi, con temperature leggermente sopra le mediestagionali. Le piogge primaverili hanno garantito ai vigneti leriserve idriche necessarie per tutto il periodo estivo,caratterizzato da siccità persistente e temperature sempresuperiori ai 30° con episodi piovosi localizzati e di piccolaintensità. L’annata è stata dunque caratterizzata da unprecoce germogliamento della vite e da una fiorituraanch’essa iniziata con qualche giorno di anticipo rispetto allemedie stagionali.Le calde giornate di fine estate hanno comunque permessoun’ottima vendemmia con uve perfettamente mature.

CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO DI PRODUZIONE

Provenienza

Grosseto - Toscana

NOTE TECNICHE

VarietàSangiovese e Cabernet SauvignonGrado

Alcolico13%

Contenitori di affinamento

AcciaioTempo di affinamento10 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Formati disponibili
0,75 l e 0.375 l

Note Organolettiche

Santa Maria 2017, ha un colore rosso rubino intenso eluminoso. Il bouquet è rappresentato da note fruttate diciliegia sotto spirito e prugna che ben si combinano aisentori speziati di pepe. Al gusto si presenta asciutto, caldo,con un ottimo bilanciamento tra la struttura del tannino finee l’acidità che dona freschezza e ne esalta gli aromi. Il finalerisulta etereo ed intenso.

Abbinamento
Carni in umido come coniglio o pollo, ma ottimo anche condei formaggi di media stagionatura