SPUMANTI PIEMONTE

RISERVA COPPO 2018
ALTALANGA DOCG
RISERVA
“Il più importante tra gli spumanti prodotti dall’azienda Coppo.
Dalla grande complessità minerale e dalla struttura imponente,
è uno spumante capace di sfidare il tempo.”
DENOMINAZIONE: AltaLanga Docg
VITIGNO: 80 % Pinot Nero, 20% Chardonnay
PRIMA ANNATA PRODOTTA: 1984
ESPOSIZIONE: est - ovest
TIPO DI TERRENO: marna argilloso-calcarea con prevalenza limo
ALTITUDINE VIGNETI: 270-450 m s.l.m.
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
PERIODO VENDEMMIA: ag ...

LUIGI COPPO Metodo Classico VSQ
Luigi, che subentrò al fondatore Piero Coppo, si trovò a fronteggiare momenti molto duri e difficili a seguito dell’alluvione del 1948. Grazie alla sua tenacia e determinazione le cantine si rimodernizzarono, adottando tecnologie innovative. Questo spumante è dedicato a lui e a tutti coloro i quali non si piegheranno mai alle avversità

SCHEDA TECNICA
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità
VITIGNO: 100 % Pinot Nero
ESPOSIZIONE: sud-sud est
TIPO DI TERRENO ...

Totocorde Alta Langa DOCG Brut millesimato

Cocchi cerca con TOTO CORDE l’espressione della centenaria tradizione piemontese del metodo classico con la struttura e la potenza delle uve coltivate in Alta Langa.

TOTOCORDE è la nostra etichetta bandiera dell’Alta Langa DOCG.

È una classica cuvée di uve Pinot nero e Chardonnay.

La sua qualità deriva da uve impeccabili, una competenza nella produzione di vini spumanti e una lunga fermentazione per almeno 48 mesi nelle nostre storiche cant ...

Pas Dosé Brut nature

PAS DOSÉ è il brut nature di Cocchi prodotto con Pinot nero in purezza. Da annate importanti, con uve caratterizzate da concentrazione e acidità ben bilanciate e che fin dalla vendemmia lasciano prevedere una cuvée da lungo affinamento.

Dopo 60 mesi di attesa avviende il dégorgement delle prime bottiglie per questa cuvée di Pinot nero che dà la sua migliore espressione senza alcun dosaggio.

Cocchi Pas Dosé è una riserva di Alta Langa di 5000 bottiglie e 500 Magnum. ...