Armagnac XO Invecchiato oltre 10 anni - Chevalier d’Espalet
Invecchiato in botti di rovere otre 10 anni, XO è più intenso e complesso, sorprende grazie alle sue note di vaniglia, cannella e noce moscata associate agli aromi di mandorla e ciliegie sciroppate. In bocca è ricca e fragrante.
Descrizione Annata L’annata 2017 è stata calda e asciutta. Il leggero anticipo vegetativo è coinciso con una gelata primaverile di particolare intensità che ha colpito molte parti d’Europa. Questa è stata una prima causa di diminuzione di quantità. La scarsità di precipitazioni è stata la seconda causa. A livello fisiologico le piante hanno sfruttato al meglio la poca pioggia di inizio settembre, ed hanno quindi maturato bene degli acini ...
Il Fiano è un antichissimo vitigno noto e già coltivato dai Latini nel Meridione d’Italia. Si ritiene che la sua origine sia nella zona di Lapio sulle colline ad Est di Avellino. Il Fiano è una delle migliori espressioni dei vini Campani, di colore giallo paglierino con profumi intensi e fruttati, dalle piacevoli sensazioni di freschezza e sapidità.
Il Greco di Tufo è un nobile vitigno di antichissima origine. Descritto e lodato da Virgilio nelle «Georgiche», sembra risalire al I secolo a. c. La sua terra d’elezione è la Campania e precisamente Tufo, in provincia di Avellino.