VINI ROSSI CAMPANIA

JOE AGLIANICO POMPEIANO IGT SORRENTINO

Vitigno
Aglianico 100%

Terreno
Vulcanico - sabbioso

Sistema di allevamento
Guyot e cordone speronato, collocato a circa 500 metri sul livello del mare

Resa per ettaro
8000 kg

Vendemmia
Manuale a fine settembre

Vinificazione
Acciaio

Grado alcolico
12,5%

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO ROSSO DOC SORRENTINO

Vitigno
Piedirosso 90%, Aglianico 10%

Terreno
Vulcanico - sabbioso

Sistema di allevamento
Guyot, collocato a circa 400 metri sul livello del mare

Resa per ettaro
8000 kg

Vendemmia
Manuale a fine settembre

Vinificazione
Acciaio

Grado alcolico
12,5%

MURELLAIA ROSSO IGP BENEVENTO QUADRIGATO

CARATTERISTICHE

Vitigno: Aglianico e Merlot

Forma d’allevamento: Spalliera - Raggiera

Densità d’impianto: 3000/4500 ceppi per ettaro

Zona di produzione: Comuni di Guardia Sanframondi

Altimetria ed esposizione: 350 m s.l.m. con esposizione Sud / Sud - Est

Caratteristiche del Terreno: marne argilloso - calcaree ed arenarie

Resa in uva: 70 ql/Ha

Periodo di raccolta: seconda metà di ottobre

Fermen ...

VADANTICO - IRPINIA
AGLIANICO DOC

Vitigno
Aglianico 100%

Zona di produzione
Torella dei Lombardi (AV)

Natura del terreno
Argilloso - sabbioso
(600 m/slm)

Età del vigneto
15 - 20 anni

Sistema di allevamento
Guyot

Densità di impianto
4000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro
80 QL

Epoca di raccolta
Seconda decade di ottobre

Tecnica di vinificazione
Raccolta e cernita delle uve
a mano in piccole cassette da 15
kg. Dopo la diraspatura il mosto
resta a macerare c ...

ALTA VALLE -
TAURASI DOCG
Vitigno
Aglianico 100%
Zona di produzione
Castelfranci (AV)
Natura del terreno
Argilloso - sabbioso
(Sud-est, 700 m/slm)
Età del vigneto
25 - 30 anni
Sistema di allevamento
Guyot
Densità di impianto
4000 ceppi per ettaro
Resa per ettaro
50 QL
Epoca di raccolta
Fine ottobre - inizio novembre
Tecnica di vinificazione
Raccolta e cernita delle uve a mano
in piccole cassette da 15 kg.
Dopo la diraspatura il mosto resta
a macerare in botte grande da 50 ...