Il Fiano è un antichissimo vitigno noto e già coltivato dai Latini nel Meridione d’Italia. Si ritiene che la sua origine sia nella zona di Lapio sulle colline ad Est di Avellino. Il Fiano è una delle migliori espressioni dei vini Campani, di colore giallo paglierino con profumi intensi e fruttati, dalle piacevoli sensazioni di freschezza e sapidità.
Pendino Fiano di Avellino
Classificazione Vino bianco fermo
Vitigno 100% Fiano
Zona di Produzione Lapio (Av)
Provenienza delle uve Vitigno Arianiello
Natura del terreno Medio impasto-sabbioso
Età del vigneto 15-20 anni
Sistema di allevamento Guyot
Densità di impianto 3500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro 70 quintali
Epoca di raccolta Prima decade di Ottobre
Bottiglie prodotte 30 000/40 000
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