Pietradolce
Etna Bianco
100% Carricante
Zona di Produzione: Solicchiata, versante nord dell'Etna
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura soffice e a seguire fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: il vino matura per sei mesi in acciaio e completa il periodo d’affinamento con qualche mese in bottiglia prima d’essere messo in commercio
Colore: giallo paglierino intenso
Profumo: fruttato e mediterraneo, con note di frutta bianca, fiori, erbe aromatiche e nocciole
Sapore: morbido, equilibrato, fresco e piacevolmente sapido
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol
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