IL MONTE - Rosso Cantine Ida Giordano
Agli inizi del’900 viene disboscato un castagneto, per fare spazio al vigneto ancora produttivo di Tintore e piccola parte di Piedirosso.
Tipologia: Vino rosso
Vitigno: Tintore 70% e Piedirosso 30%
Zona di Produzione: Tramonti (SA)
Provenienza delle uve: Località Monte Capitignano Tramonti – Costa d’ Amalfi (SA)
Temperatura Servizio: 16°-18°
Resa/ha: 55 /60 q circa
Densità dell’impianto: 1600 ceppi/ettaro
Tipologia terreno: Franco sabbioso-vucanico
Età del vigneto: 50/ 60 anni
Sistema di allevamento: Pergola a raggiera (tipica del territorio)
Epoca di Vendemmia: 3° decade di ottobre
Bottiglie prodotte: 4500 pz
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