Rosa di Adele Nerello Mascalese
100% Nerello Mascalese
Zona di Produzione: Agro di Cammarata (AG)
Terreno: argilloso-sabbioso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: fermentazione spontanea in contenitore di cemento a contatto con le bucce per 3 ore, successivamente pressato
Affinamento: 6 mesi sui lieviti in cemento
Colore: rosa "buccia di cipolla" con riflessi oro
Profumo: floreale, di melograno, mirtilli, fragole selvatiche, erbe aromatiche e dalle note salmastre
Sapore: fresco, equilibrato, persistente e dal finale sapido
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol
Vino biologico certificato
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