Archineri Etna Bianco
100% Carricante, da vigne pre-phylloxera
Zona di Produzione: versante Est dell’Etna, Contrada Caselle, Milo
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale nella seconda decade di Ottobre
Vinificazione: i grappoli vengono sottoposti a pigiatura soffice e poi posti in vasche d’acciaio per la fermentazione
Affinamento: l’affinamento conclusivo avviene sempre in acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: bouquet di pesca gialla, cachi, nespole e pietra focaia
Sapore: morbida spinta aromatica iniziale, trama fresca e lunga sapidità
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13,5% vol
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