Il Susumaniello è un vitigno a bacca rossa autoctono della regione Puglia, coltivato prevalentemente nella zona del Salento, nella provincia di Brindisi. Deve il suo nome così curioso al fatto che il vitigno, specialmente nel suo primo decennio di vita, è molto produttivo, tanto da caricarsi in modo quasi spropositato di grappoli di uva, proprio come un “somarello”.
GARRISA
Salento IGT SUSUMANIELLO
Vitigno: Susumaniello
Note degustative: aromi di frutta a bacca rossa come lampone, ciliegia marasca e cassis. Morbido e di buona grassezza, elegante ed equilibrato con tannini ben integrati.
Affinamento: 6 mesi in barrique francesi da 225 L
Tenuta all’invecchiamento: 4-5 anni
Formati: 0,75 L
Vine Type: Susumaniello
Tasting Notes: red berries aroma, from raspberry, sour cherry, to blackcurrant. Soft with a good fatness, elegant and well balanced with soft tannins.
Maturation: 6 months in 225 L French barriques
Aging Potential: 4-5 years
Formats: 0,75 L
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