Vitigno: nebbiolo 100% Zona di provenienza: Bussia Soprana, parte unica di vigneto di circa 0,5 ettari Terreno: Misto tufo e sabbia Sistema di allevamento: Guyot Età media delle viti: 60 anni Gradazione alcolica: 14° Epoca di vendemmia: Ottobre Materiale di fermentazione: Vasche inox Temperatura di fermentazione: 28°/32° Macerazione: 15 giorni circa Lieviti impiegati: Selezionati Invecchiamento: Botte da 30 quintali per circa 24 mesi
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